Sonntag, 13. April 2008

was gegessen... am 13.04.2008

Käsetoast!

Vollkorntoast buttern oder mit Margarine bestreichen, eine Scheibe leckeren Käse und noch eine Scheibe Toast dazu, das ganze oben buttern und mit der gebutterten Seite in eine Pfanne reinlegen. Anbraten lassen und zwischen durch etwas durch drücken. Nach einem Weile wenden und die andere Seite ebenfalls golden werden lassen. Zwischen durch immer wieder mal mit dem Wender durchdrücken.

Lecker =)

Trifle aus Bacciones, Waldbeeren, Vanillemousse

Ein schnelles Rezept, sehr lecker, sehr leicht.

Man nehme eine Packung Baccionekekse, das sind italienische Kekse mit kandierten Früchten, schmecken leicht mandelig. Diese zerkleinert in eine Auflaufform als Boden reindrücken.

Darüber einige TK-Beeren, angetaut und etwas moussig zerkleinert drüber geben.

Dann von Dr. Oetker die Mousse à la Vanille anrühren und drüber verteilen. Das ganze mit einer feinen Schicht Kakaopulver abrunden und gut durch kühlen. Mindestens eine Stunde.

Ist mir als Rezept eingefallen und ich habe es am Samstag schnell fürs WE vorbereitet.

Köstlich.